Le Val en Cygnes

"Accueil chaleureux, ambiance estaminet traditionnel agréable, le welsh était délicieux. Je recommande cette adresse."

"Je désespérais d'y aller un jour, réserver est quasi obligatoire ! Prévoyez une diète au préalable, ça brise le cœur de laisser une miette dans l'assiette XD Et surtout, prenez une mayo du chef et des frites peu importe le plat choisi."

"Nous y avons mangé entre amis il y a 3 semaines, juste avant leurs congés, et tout était vraiment bon. Nous n'avons pas eu la chance de goûter le tiramisu (car tout est fait maison et donc dans des quantités décentes) ce qui nous fait une raison de plus pour revenir. Le serveur (le mari de la patronne il me semble) était très agréable, la patronne aussi et ses profiteroles (évidemment faites maison) étaient exquises, et le chef a bien géré la cuisson de nos repas, poulet au maroilles, carbonnade flamande et andouillette, les frites sont bonnes, la vinaigrette a un petit plus. Je recommande en tous points"

"Excellent restaurant avec un large choix à la carte!!! Niveau rapport qualité prix au top je recommande , à chaque fois que nous y allons nous passons une agréable soirée!!! La patronne est très gentille ainsi que le personnel vraiment rien à dire"

"Je conseille ce restaurant. L'accueil est top. Je conseille la carbonnade flammande qui est excellente."

"Super soirée. Accueil et service efficace et très sympathique. Plats copieux et très bien cuisinés. Menu enfants au top."

"La carbonade flamande était un vrai régal et fait maison. On a même pû échanger avec le cuisinier. Je recommande."

"Ça commence par un accueil sympathique et le reste suit…des plats du Nord, bons et généreux ! Un moment convivial et typique"

"Le restaurant est super On était bien servi mais bien avec amour Le personnel est super sympathique et ces plats du nord sont supers bons 😍"

"Super estaminet , plats copieux et délicieux très bonne ambiance ,personnel sympathique."

"Toujours un plaisir de venir manger dans cet endroit. La cuisine y est bonne, généreuse et l'ambiance y est conviviale."

"Excellent restaurant. On y retourne à chaque fois qu'on va à Valenciennes. J'aime leur burger avec un vrai steak. Le welsh est excellent. Lees frites sont cuites à la graisse de canard. Le service est professionnel et efficace. On a été accueilli chaleureusement"

"Belle ambiance et menu classique où on mange très bien. L'accueil est excellent et le service très agréable. Si vous avez encore un petit creux, les profiteroles sont très bonnes."

"Pas besoin d'aller chercher plus loin : repas de qualité, cuisine maison, convivialité, personnel très sympathique le tout dans un cadre agréable... Le stationnement facile et proche est un plus appréciable à Valenciennes ! Recommandons vivement."

"Très bon restaurant nous sommes arrivés à 13 sans réservation ils se sont adapté Très bonne cuisines variée et copieuse un acceuil chaleureux"

"Un endroit atypique, une cuisine idyllique, un personnel bienveillant, un vrai bon moment 🤗 Faut y aller mais faut réserver longtemps avant !! Merci à toute l’équipe 🤩"

"Super restaurant ! Personnel très accueillant Et souriant !! La nourriture est vraiment très bonne ! Je recommande fortement"

"On a beaucoup aimé ce petit restaurant. Pour ma part j'avais pris de l'émincé de poulet au maroilles, et mon conjoint un welsch. Le cocktail et les frites étaient super bons, on s'est régalés 😋"

"nous avons rien à dire de négatif nous étions trois filles trois plats différents délicieux du premier au dernier ji retournerais avec plaisir les yeux fermés ambiance personnel exemplaire toujours le sourire la cuisine au TOP du top prix très très raisonnable a très bientôt le val en cygnes 🤩😍"

"Bel endroit agréable bonne ambiance ou nous avons été très bien accueilli des gérants et une équipe sympathique nous avons passées un bon moment où nous avons aussi super bien mangé des plats copieux un vrai régal nous reviendrons 😁 je recommande 👍"

"Ça sent bon le fait maison. Toujours aussi bon comme à chaque venue. Et alors !cette brioche perdue... , très bonne 😉"

"Déçu par le nouveau chef. Je viens au Val en Cygne de façon occasionnel. J'aime ce petit estaminet intimiste remplies de saveurs régionales. Venu manger ce 17/05/25, j'en ressort déçu. Nouveau chef depuis 1 mois, la carte à été réduite (Plus de carbonnade flamande, suprême de poulet au maroilles ou le trio de welsh entre autres ...) mais pourquoi pas, il faut laisser le temps au chef d'appréhender la carte me suis-je dit. J'ai donc pris un classique ... un welsh complet. Cet avis n'engage que moi mais j'ai trouvé ce welsh raté. C'est un comble dans un estaminet du nord d'autant plus que la recette est plutôt simple. Mal équilibré, beaucoup trop de pain avec beaucoup de moutarde, des tranches de jambon beaucoup trop épaisses, et peu de cheddar alors que c'est l'ingrédient clé (il suffit de voir ma photo), cheddar sans saveur de bière, froid et durcit qui plus est. J'ai laissé les tranches de pains imbibé de moutarde, c'est la première fois que je ne termine pas complétement un welsh. La sauce au maroilles qui accompagne les frites était également ... inintéressante, sans saveurs alors qu'elle était bonne auparavant. Vous l'aurez compris, en l'état, je suis déçu. Le cadre du restaurant et l'équipe qui sert remonte la note globale mais pas suffisamment pour que je retourne dans ce charmant estaminet, c'est vraiment dommage. Conseil pour le welsh : Proposer une version classique en plus du complet, il y a juste à ajouter / enlever un œuf. Mettre une seule tranche de pain avec une fine couche de moutarde douce. Même chose pour le jambon, une fine tranche fera le boulot. Quand au fromage, il doit être plus généreux en quantité. Il faut soit incorporer une bière réduite pour concentrer les saveurs, soit y mettre une bière forte (brune par exemple comme une pelforth), ne pas oublier quelques goûtes de Sauce Worcestershire pour relever le plat. En espérant que cet avis vous sera utile, le but étant de rester un restaurant agréable, convivial et de qualité. Cordialement, Matthieu Fournier"

"Personnel agréable, toujours un régal et une super ambiance dans le restaurant"

"Petit restaurant où vous trouverez la panoplie complète des plats du Nord !! C'est généreux et goûteux. C'est petit mais on s'y sent bien ! Réservation recommandée. La trilogie de welsh en photo."

"Restaurant sympathique sur Valenciennes avec un bon rapport qualité prix. Menu complet pour 30e. Personnel sympathique et ambiance vintage. Je recommande."

"Super dîner avec mon chéri ! Nous avions pris un filet américain fait maison avec de la salade et des frites accompagnées d'une sauce au maroille, puis un camembert rôti avec des frites, de la salade et des assortiments de charcuterie. C'était vraiment délicieux, l'ambiance y est chaleureuse, comme si nous étions chez nos grands-parents... Merci beaucoup !"

"Nous avons passer un super moment entre amis dans ce restaurant. La cuisine au top et les frites maisons délicieuses. Le service était rapide et les plats chaud. Je recommande très fortement cette bonne découverte. 😋"

"Très bonne expérience. Je suis passé plusieurs fois devant en me disant qu'il faudrait que je teste... et je n'ai pas été déçu. Le potjevleesch maison est très bon (et vraiment maison pour le coup, ça se voit et ça se sent) Service très sympathique, rapide et des tarifs vraiment raisonnables. Par contre pensez à réserver car il y a très peu de places"

"Excellent repas, comme toujours au Val en Cygne. Service rapide et efficace, assiette bien garnie, aussi bien pour le plat qu'au dessert, pour un prix tout à fait raisonnable. Meilleure adresse de Valenciennes, tout simplement."

"Merci Lala et Fred pour votre accueil chaleureux. Nous avons passé une excellente soirée. Le poulet au maroilles un régal.et les frites parfaites. La quantité est largement suffisante. Nous n'avions plus de place pour vos desserts.les prix sont raisonnables. Je vous recommande sans hésiter. A très bientôt pour goûter votre carbonate .Lydie et Lucie ."

"Super petit moment tres chaleureux très bonne cuisine personnel au top merci a toi Téo de ta gentillesse et ton professionnalisme 👍💪👌Barbara Anthony 🙏😉"

"Une vraie pépite. Une cuisine du nord comme on les aime. Des plats succulents, un service de qualité, et un accueil chaleureux. Nous reviendrons c'est certain."

"très accueillant, très beau cadre rien à dire très bon restaurant"

"Un petit estaminet avec des plats typiques du nord excellents ! La patronne vous accueillera comme il se doit dans une bonne ambiance. Ne ratez surtout pas la brioche perdue !"

"Très bon restaurant avec un personnel agréable et des prix abordables surtout pour la qualité et la quantité des repas, honnêtement c’est une belle découverte ! Foncez"

"Voici un restaurant comme je les aime, une cuisine goûteuse faite par des passionnés de leur job avec des produits frais et de saison Que ce soit en salle ou en cuisine, leur seul objectif est de régaler les sens de leurs hôtes. De l’entrée au dessert quel bonheur pour les narines, les yeux et les papilles Ici tout est réuni pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Encore merci à toute l’équipe pour votre sympathie J’y retournerai avec grand plaisir"

"Repas copieux et prix abordables. On recommande super bon. Pour notre première carbonnade flamande on a pas été déçu 👍👍. On est reparti avec notre dessert car nous ne pouvions plus rien avaler 😁"

"Service agréable et souriant, convivial. Plats de qualité, généreux (jambonneau très bon) Bon rapport qualité prix On y retourne sans hésiter"

"J'ai adoré ce restaurant, l'ambiance était au top, les personnels d'une gentillesse incroyable, les plats tout aussi bon avec des portions très généreuses, leur tiramisu une pépite."

"Très bonne cuisine, un service agréable qui nous a permis de passer une excellente soirée. Cuisine traditionnelle du Ch'nord, un arrêt s'impose si vous vous promener sur Valenciennes et que vous avais une petite faim ^^. Encore merci à toute l'équipe pour l'attention de l'anniversaire de ma mère qui lui a fait très plaisir."

"Service très agréable, large choix d'un bon estaminet. Steak un poil trop cuit pour madame mais rien a redire sinon bon plat :) Prix vraiment correct pour la qualité"

"Petit estaminet sans prétention, avec des produits frais. Accueil chaleureux et cuisine excellente. Il faudra y aller plusieurs fois pour tout goûter, tant la carte est appétissante. Il n'y a pas beaucoup de tables à l'intérieur, mieux vaut réserver. Par beau temps, des tables sont installées sur le trottoir. En ayant choisi un apéritif, un plat, un verre de vin, un dessert et un café, nous nous en sommes sortis pour moins de 30€ par personne"

"Cadre mignon et excellent rapport qualité prix ! Service rapide, plats chauds, bonnes portions. Je recommande 😉"

"7 janvier 2023 : Un super repas, dans un décor sobre et chaleureux. Une équipe à l'écoute, accueillante, sympathique et professionnelle ! J'y ai vraiment trop trop bien mangé ! Je recommande très fortement !!! En photos : Entrée, plat et dessert avec lesquels je me suis régalée !"

"Accueil chaleureux, très bonne table, repas copieusement servi, ambiance agréable.... Plats typique de cette belle région extrêmement accueillante que je porte, particulièrement, dans mon cœur..... À fréquenter de toute urgence !!!!!"

"Très bon moment, le personnel est au petit soin et avec le sourire, un hamburger savoureux avec de bon produits.👍. D'autres plats me donnent envie donc j'y retournerai."

"Restaurant proposant des plats typiques du Nord. Les plats sont très bons, les portions sont généreuses, une entrée et un plat vous contenteront grandement ! Je conseille vivement si vous cherchez de véritables plats du Nord."

"Accueil vraiment sympathique,cadre très beau et reposant,style estaminet,les plats sont excellents et copieux,le service au rythme des clients et vraiment très aimable avec beaucoup d'humour.,je recommande 💖"

"Bonne découverte ! Le restaurant propose des plats typiques du Nord ( avec des vraies frites !! ). Le personnel est très accueillant et le service de qualité. Je recommande, surtout pour celles et ceux qui souhaitent découvrir la cuisine de la région !"

"Très bon petit restaurant avec de la cuisine faite maison à des prix resonable. Des assiettes bien garnie et très bonnes. Personnel à l écouté et agréable. Pensez à réserver la salle n est pas grande. Je recommande."